Décryptage : Huiles Brutes vs. Huiles Hydrogénées

L’huile végétale qu’est ce que c’est ?

Dans le vaste théâtre de la nature, les huiles végétales se lèvent tels des joyaux liquides, offrant des bienfaits aussi riches que les terres qui les ont nourries. Cependant, avec le temps, différentes méthodes d'extraction et de traitement ont été développées pour répondre aux besoins industriels et aux préférences des consommateurs.  Il est crucial de comprendre le contraste entre les huiles brutes, pures et authentiques, et les huiles hydrogénées, altérées par les rouages de l'industrie moderne. 

D'un côté, les huiles brutes resplendissent avec leur composition naturelle d'acides gras bienveillants et d'antioxydants protecteurs. De l'autre côté, les huiles hydrogénées perdent leur éclat, altérées par des processus artificiels qui les privent de leur essence. Leur utilisation, motivée par la commodité, peut se révéler un prix trop élevé à payer pour notre santé. 

Quelles sont les différentes méthodes d’extraction ? 

• Les huiles végétales sont des matières grasses liquides extraites des graines, des fruits ou des noix de plantes. Elles sont riches en acides gras essentiels et en nutriments bénéfiques pour notre santé. Plusieurs méthodes d'extraction sont utilisées pour obtenir ces huiles :
• Pression à froid : Cette méthode consiste à extraire l'huile en appliquant une pression mécanique sur les graines ou les noix, sans utiliser de chaleur. Cela préserve davantage les nutriments et les propriétés de l'huile.
• Pression à chaud : Ici, les graines ou les noix sont chauffées avant d'être pressées. Bien que cela puisse augmenter le rendement en huile, certaines propriétés bénéfiques peuvent être altérées en raison de la chaleur.
• Extraction par solvant : Cette méthode utilise des solvants chimiques pour extraire l'huile des matières premières. Elle peut être efficace en termes de rendement, mais il est important de s'assurer qu'il ne reste pas de résidus de solvant dans l'huile extraite.
• Centrifugation : La centrifugation implique de séparer l'huile des matières premières en utilisant la force centrifuge. C'est une méthode rapide, mais elle peut également altérer certaines propriétés de l'huile.

Quelle différence entre huiles brutes et huiles hydrogénées  ?

Les huiles brutes sont généralement extraites par des méthodes qui préservent au mieux leurs qualités nutritionnelles et bénéfiques. Elles conservent leur composition naturelle en acides gras et en antioxydants. En revanche, les huiles hydrogénées subissent un processus appelé hydrogénation, où de l'hydrogène est ajouté pour transformer les graisses liquides en graisses solides. Cela améliore la stabilité et la durée de conservation, mais altère également la structure des acides gras, créant des acides gras trans artificiels néfastes pour la santé.

Comment sont obtenues les huiles hydrogénées ? 

Les huiles hydrogénées naissent d'une métamorphose chimique, où la nature des huiles végétales est transformée de manière à répondre aux besoins industriels. Ce processus complexe commence par l'extraction de l'huile végétale, généralement par pression à chaud ou extraction par solvant. Ensuite, un processus d'hydrogénation est initié, impliquant l'ajout d'hydrogène sous pression élevée et en présence de catalyseurs métalliques. Cela provoque une réaction qui modifie la structure des acides gras insaturés présents dans l'huile, les transformant en acides gras trans, qui sont plus stables à température ambiante. Ce procédé altère la composition naturelle de l'huile, la convertissant en une forme plus solide et résistante.

Pourquoi utilise-t-on des huiles hydrogénées ? 

Les huiles hydrogénées sont souvent utilisées dans l'industrie alimentaire pour prolonger la durée de conservation des aliments transformés, améliorer la texture des produits et réduire les coûts de production. Cependant, ces avantages sont contrebalancés par les risques pour la santé, car les acides gras trans associés aux huiles hydrogénées sont liés à des problèmes cardiovasculaires et à d'autres problèmes de santé.

Impact environnemental et effets néfastes sur la peau

Les huiles hydrogénées sont également préoccupantes pour l'environnement. La production de ces huiles peut entraîner la libération de gaz à effet de serre et contribuer aux problèmes environnementaux tels que la déforestation et la perte de biodiversité. De plus, les huiles hydrogénées peuvent obstruer les pores de la peau, entraînant des problèmes cutanés tels que l'acné et les irritations.

Les huiles hydrogénées ont une empreinte écologique lourde. Leur production, souvent intimement liée à des procédés industriels complexes, peut engendrer une libération excessive de gaz à effet de serre dans l'atmosphère, contribuant ainsi au réchauffement climatique. Leur origine, parfois enracinée dans la déforestation, entraîne la perte de terres précieuses qui abritent une multitude de créatures vivantes. La biodiversité est perturbée, et les écosystèmes fragiles se retrouvent déchirés.

 Les effets néfastes sur la peau des huiles hydrogénées ?

Notre peau maintient son harmonie en maintenant ses pores dégagés et en permettant aux nutriments de circuler librement. Cependant, l'utilisation de produits contenant des huiles hydrogénées peut rompre cet équilibre délicat. Ces huiles altérées ont la capacité d'obstruer les pores, créant un bouclier étouffant. Les conséquences sont ressenties sous forme de boutons rebelles, d'irritations persistantes et de perturbations cutanées. Là où il devrait y avoir un flux d'énergie naturelle, se trouve un barrage, altérant la lueur naturelle de la peau.

Comment les reconnaître dans les listes INCI ?

Après avoir identifié la liste et revêtu vos lunettes, il sera temps de plonger dans la lecture des étiquettes de vos produits cosmétiques. La décrypter est une tâche abordable pour tous... Enfin pour ceux qui maîtrisent l'anglais et le latin à merveilles. Anjea vous donne un coup de pouce, en voici quelques repérables et facile à retenir : 

• Hydrogenated 
• Dihydrogenated
• Bis-Dihydrogenated
• PEG (nombre)-Hydrogenated
• Squalane (squalène hydrogéné)

De plus, pour savoir si un ingrédient est présent en grande quantité, vous pouvez vous fier à sa place dans la liste. En effet, les ingrédients sont listés dans l'ordre décroissant. 

Quelles huiles utilisons-nous chez Anjea ? 

Au cœur de la philosophie d'Anjea réside une devise inébranlable dans l'usage des huiles brutes. Chacune de nos précieuses huiles est extraite avec délicatesse, préservant ainsi ses propriétés sans être altérée par des procédés nocifs. Nous avons saisi que les huiles brutes possèdent une puissance nourrissante inégalée pour la peau, apportant un éclat naturel et durable à nos rituels de soin.

Notre engagement envers l'authenticité s'exprime à travers une pléiade d'huiles brutes soigneusement sélectionnées, enrichissant nos formulations. Vous découvrirez parmi elles des trésors tels que l'huile de coco, l'huile d'amande douce, l'huile d'olive, l'huile de sésame, l'huile d'avocat, l'huile de rose musquée, l'huile de jojoba, l'huile de prune, l'huile de camélia, et même l'huile d'acaï.